Heike P. Schuchmann: шукати на сайті Z-Library

Tackenberg, Markus W., Krauss, Ralph, Marmann, Andreas, Thommes, Markus, Schuchmann, Heike P., Kleinebudde, Peter

Рік:

2007

Мова:

english

Файл:

PDF, 461 KB

english, 2007

Encapsulation of liquids using a counter rotating twin screw extruder

Журнал:

European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.73 MB

english, 2015

Investigation on the Applicability of the Effervescent Atomizer in Spray Drying of Foods: Influence of Liquid Viscosity on Nozzle Internal Two-Phase Flow and Spray Characteristics

Stähle, Philipp, Gaukel, Volker, Schuchmann, Heike P.

Журнал:

Kleinhans, Agnes, Hornfischer, Barbara, Gaukel, Volker, Schuchmann, Heike P.

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 943 KB

english, 2015

Influence of viscosity ratio and initial oil drop size on the oil drop breakup during effervescent atomization

Журнал:

Chemical Engineering and Processing: Process Intensification

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.15 MB

english, 2016

Infrared Spectroscopy of Bilberry Extract Water-in-Oil Emulsions: Sensing the Water-Oil Interface

Kiefer, Johannes, Frank, Kerstin, Zehentbauer, Florian, Schuchmann, Heike

Журнал:

Biosensors (Elsevier)

Рік:

2016

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.73 MB

english, 2016

Auslegung und Scale up bei der Produktion von Tabletten auf der Basis von Direkttablettierhilfsmitteln

Dr.-Ing. Heike Schuchmann, Dr.-Ing. Reinhard Polke, Ing.(Grad) Robert Heinz, Dr. Karl Kolter, Dipl.-Ing. Henning Wolf

Журнал:

Jerzy Bałdyga, Łukasz Makowski, Wojciech Orciuch, Caroline Sauter, Heike P. Schuchmann

Рік:

1999

Мова:

german

Файл:

PDF, 409 KB

german, 1999

Agglomerate dispersion in cavitating flows

Журнал:

Chemical Engineering Research and Design

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.77 MB

english, 2009

Monte Carlo Simulations of Observation Time-Dependent Self-Diffusion in Porous Media Models

Marc Regier, Heike P. Schuchmann

Журнал:

Transport in Porous Media

Рік:

2005

Мова:

english

Файл:

PDF, 488 KB

english, 2005

Stability of anthocyanins in high pressure homogenisation

Kerstin Frank, Karsten Köhler, Heike Petra Schuchmann

Журнал:

Food Chemistry

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 358 KB

english, 2012

Efficiency of a range of homogenisation technologies in the emulsification and stabilization of cream liqueurs

Sinead P. Heffernan, Alan L. Kelly, Daniel M. Mulvihill, Uwe Lambrich, Heike P. Schuchmann

Журнал:

Innovative Food Science & Emerging Technologies

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 904 KB

english, 2011

Stability of Anthocyanin-Rich W/O/W-Emulsions Designed for Intestinal Release in Gastrointestinal Environment

Frank, Kerstin, Walz, Elke, Gräf, Volker, Greiner, Ralf, Köhler, Karsten, Schuchmann, Heike Petra

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 936 KB

english, 2012

Performance and Efficiency of Pressure-Swirl and Twin-Fluid Nozzles Spraying Food Liquids with Varying Viscosity

Stähle, Philipp, Schuchmann, Heike P., Gaukel, Volker

Журнал:

Stähle, Philipp, Gaukel, Volker, Schuchmann, Heike P.

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 473 KB

english, 2015

Comparison of an Effervescent Nozzle and a Proposed Air-Core-Liquid-Ring (ACLR) Nozzle for Atomization of Viscous Food Liquids at Low Air Consumption

Журнал:

Dipl.-Ing. Stefan Kraus, Dipl.-Wi.-Ing. Matthias Rother, Dipl.-Ing. Phillip Steimle, Dr. Volker Gaukel, Prof. Dr.-Ing. Heike P. Schuchmann, Dieter Merk

Рік:

2015

Мова:

english

Файл:

PDF, 854 KB

english, 2015

Modularer Trocknungsprozessor zur Anwendung kombinierter Trocknungsverfahren

Журнал:

Dr.-Ing. Heike P. Schuchmann, Dipl.-Ing. Thomas Danner

Рік:

2011

Мова:

german

Файл:

PDF, 214 KB

german, 2011

Product Engineering am Beispiel extrudierter Instantpulver

Журнал:

European Journal of Lipid Science and Technology

Рік:

1999

Файл:

PDF, 662 KB

1999

Preparation of W1/O/W2 emulsions and droplet size distribution measurements by pulsed-field gradient nuclear magnetic resonance (PFG-NMR) technique

Frederik Wolf, Lena Hecht, Heike P. Schuchmann, Edme H. Hardy, Gisela Guthausen

Журнал:

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 523 KB

english, 2009

PFG-NMR on W1/O/W2-emulsions: Evidence for molecular exchange between water phases

Xiangzhen Guan, Kidist Hailu, Gisela Guthausen, Frederik Wolf, Richard Bernewitz, Heike P. Schuchmann

Журнал:

European Journal of Lipid Science and Technology

Рік:

2010

Мова:

english

Файл:

PDF, 503 KB

english, 2010

Starch transformation in bran-enriched extruded wheat flour

Frédéric Robin, Christine Théoduloz, Alessandro Gianfrancesco, Nicolas Pineau, Heike P. Schuchmann, Stefan Palzer

Журнал:

Carbohydrate Polymers

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.05 MB

english, 2011

Precipitation of nanoparticles in submicron emulsions induced by droplet coalescence

Marion Gedrat, Caroline Mages-Sauter, Heike Petra Schuchmann

Журнал:

Chemical Engineering and Processing: Process Intensification

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 673 KB

english, 2011

Deagglomeration processes in high-shear devices

Jerzy Bałdyga, Łukasz Makowski, Wojciech Orciuch, Caroline Sauter, Heike P. Schuchmann

Журнал:

Chemical Engineering Research and Design

Рік:

2008

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.48 MB

english, 2008

Characterization of gelatinized corn starch suspensions and resulting drop size distributions after effervescent atomization

Jewe Schröder, Stefan Kraus, Bruna Bertolla Rocha, Volker Gaukel, Heike P. Schuchmann

Журнал:

Frédéric Robin, Cédric Dubois, Nicolas Pineau, Heike P. Schuchmann, Stefan Palzer

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 729 KB

english, 2011

Expansion mechanism of extruded foams supplemented with wheat bran

Журнал:

Frédéric Robin, Nicolas Bovet, Nicolas Pineau, Heike P. Schuchmann, Stefan Palzer

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.01 MB

english, 2011

Online Shear Viscosity Measurement of Starchy Melts Enriched in Wheat Bran

Журнал:

Journal of Food Science

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 463 KB

english, 2011

In vitro toxicity of amorphous silica nanoparticles in human colon carcinoma cells

Gehrke, Helge, Frühmesser, Anne, Pelka, Joanna, Esselen, Melanie, Hecht, Lena L., Blank, Holger, Schuchmann, Heike P., Gerthsen, Dagmar, Marquardt, Clarissa, Diabaté, Silvia, Weiss, Carsten, Marko, Do

Журнал:

Nanotoxicology

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.09 MB

english, 2012

Simultanes Emulgieren und Mischen

Dr. Karsten Köhler, Prof. Heike Petra Schuchmann

Журнал:

Katharina Kelemen, Robert Engel, Lena L. Hecht, Heike P. Schuchmann, Christian Holtze

Рік:

2012

Мова:

german

Файл:

PDF, 322 KB

german, 2012

Influence of a Nonionic Surfactant on the Preparation of Polymer Dispersions by Precipitation Under Shear

Журнал:

Macromolecular Materials and Engineering

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 415 KB

english, 2012

Characterisation of alkyl amines at the water/air surface with the drop and bubble profile analysis tensiometry

Marion Winkelmann, Aliyar Javadi, Reinhard Miller, Heike Petra Schuchmann

Журнал:

Journal of Colloid and Interface Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 600 KB

english, 2012

Mass transport characteristics of alkyl amines in a water/n-decane system

Marion Winkelmann, Lena Schneider, Wolfgang Gerlinger, Bernd Sachweh, Reinhard Miller, Heike Petra Schuchmann

Журнал:

Journal of Colloid and Interface Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 374 KB

english, 2012

Elastic properties of extruded starchy melts containing wheat bran using on-line rheology and dynamic mechanical thermal analysis

Frédéric Robin, Steffen Dattinger, Adeline Boire, Laurent Forny, Mario Horvat, Heike P. Schuchmann, Stefan Palzer

Журнал:

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 913 KB

english, 2012

Viscosity ratio: A key factor for control of oil drop size distribution in effervescent atomization of oil-in-water emulsions

Jewe Schröder, Agnes Kleinhans, Yvonne Serfert, Stephan Drusch, Heike P. Schuchmann, Volker Gaukel

Журнал:

Lena Lore Hecht, Marc Schlender, Karsten Köhler, Heike Petra Schuchmann

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 545 KB

english, 2012

Abrasion in high-pressure homogenization orifices: A new method to quantify the erosivity of particle loaded liquids

Журнал:

Wear

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 593 KB

english, 2012

STABILIZATION OF WATER DROPLETS IN OIL WITH PGPR FOR USE IN ORAL AND DERMAL APPLICATIONS

FREDERIK WOLF, KARSTEN KOEHLER, HEIKE P. SCHUCHMANN

Журнал:

Kiefer, Johannes, Frank, Kerstin, Schuchmann, Heike P.

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 870 KB

english, 2012

Attenuated Total Reflection Infrared (ATR-IR) Spectroscopy of a Water-in-Oil Emulsion

Журнал:

Applied Spectroscopy

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 778 KB

english, 2011

Generation of 4-Hydroxy-2,5-Dimethyl-3(2H)-Furanone from Rhamnose as Affected by Reaction Parameters: Experimental Design Approach

Illmann, Silke, Davidek, Tomas, Gouézec, Elisabeth, Rytz, Andreas, Schuchmann, Heike P., Blank, Imre

Журнал:

Journal of Agricultural and Food Chemistry

Рік:

2009

Мова:

english

Файл:

PDF, 472 KB

english, 2009

Ansatz zur Beschreibung der zerkleinerungsrelevanten Strömungsverhältnisse beim Emulgieren von W/O-Emulsionen mit Lochblenden

Frederik Wolf, Anna Schuch, Dr. Karsten Köhler, Prof. Dr. Heike P. Schuchmann

Журнал:

Lena L. Hecht, Caroline Wagner, Özge Özcan, Felix Eisenbart, Karsten Köhler, Katharina Landfester, Heike P. Schuchmann

Рік:

2012

Мова:

german

Файл:

PDF, 253 KB

german, 2012

Influence of the Surfactant Concentration on Miniemulsion Polymerization for the Preparation of Hybrid Nanoparticles

Журнал:

Macromolecular Chemistry and Physics

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.56 MB

english, 2012

Analysis of W1/O/W2 double emulsions with CLSM: Statistical image processing for droplet size distribution

Sandy Schuster, Richard Bernewitz, Gisela Guthausen, Jascha Zapp, Alexandra M. Greiner, Karsten Köhler, Heike P. Schuchmann

Журнал:

Chemical Engineering Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 757 KB

english, 2012

Influence of mixing on the precipitation of zinc oxide nanoparticles with the miniemulsion technique

Marion Winkelmann, Tobias Schuler, Pürlen Uzunogullari, Christian Andreas Winkler, Wolfgang Gerlinger, Bernd Sachweh, Heike Petra Schuchmann

Журнал:

Chemical Engineering Science

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 2.14 MB

english, 2012

Effect of wheat bran on the mechanical properties of extruded starchy foams

Frédéric Robin, Cédric Dubois, Delphine Curti, Heike P. Schuchmann, Stefan Palzer

Журнал:

Food Research International

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.22 MB

english, 2011

Retention of β-carotene as a model substance for lipophilic phytochemicals during extrusion cooking

M. Azad Emin, Esther Mayer-Miebach, Heike P. Schuchmann

Журнал:

Lebensmittel-Wissenschaft und-Technologie / Food Science and Technology

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 253 KB

english, 2012

Melt emulsification—Is there a chance to produce particles without additives?

Karsten Köhler, Andreas Hensel, Manfred Kraut, Heike P. Schuchmann

Журнал:

Particuology

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 471 KB

english, 2011

Precipitation of metal oxide nanoparticles using a miniemulsion technique

Marion Winkelmann, Heike Petra Schuchmann

Журнал:

Particuology

Рік:

2011

Мова:

english

Файл:

PDF, 618 KB

english, 2011

Dietary fiber in extruded cereals: Limitations and opportunities

Frédéric Robin, Heike P. Schuchmann, Stefan Palzer

Журнал:

Trends in Food Science & Technology

Рік:

2012

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.16 MB

english, 2012

Determination of the Ideal Surfactant Concentration in Miniemulsion Polymerization

Hecht, Lena Lore, Schoth, Alexander, Muñoz-Espí, Rafael, Javadi, Aliyar, Köhler, Karsten, Miller, Reinhard, Landfester, Katharina, Schuchmann, Heike Petra

Журнал:

Macromolecular Chemistry and Physics

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 1.25 MB

english, 2013

A multiple-step slit die rheometer for rheological characterization of extruded starch melts

Horvat, Mario, Azad Emin, M., Hochstein, Bernhard, Willenbacher, Norbert, Schuchmann, Heike Petra

Журнал:

Schuch, Anna, Deiters, Philipp, Henne, Julius, Köhler, Karsten, Schuchmann, Heike P.

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 740 KB

english, 2013

Production of W/O/W (water-in-oil-in-water) multiple emulsions: droplet breakup and release of water

Журнал:

Journal of Colloid and Interface Science

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 569 KB

english, 2013

Investigation of the Nucleation During Extrusion Cooking of Corn Starch by A Novel Nucleation Die

Mario Horvat, Daniel Ladiges, Heike P. Schuchmann

Журнал:

Food and Bioprocess Technology

Рік:

2014

Мова:

english

Файл:

PDF, 317 KB

english, 2014

Investigation of Growth and Shrinkage Mechanisms in Vapor-Induced Expansion of Extrusion-Cooked Corn Grits

Mario Horvat, Heike P. Schuchmann

Журнал:

Food and Bioprocess Technology

Рік:

2013

Мова:

english

Файл:

PDF, 412 KB

english, 2013

Effect of extrusion cooking process parameters on the retention of bilberry anthocyanins in starch based food

Hirth, Mario, Leiter, Andreas, Beck, Svenja M., Schuchmann, Heike P.

Журнал: